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规模养殖泥鳅前景可观

泥鳅肉质细嫩、味美,蛋白质含量高,脂肪含量低,具有很高的营养和药用价值。近年来,泥鳅越来越受消费者青睐,从2001年至今,连续十多年走俏市场。价格也从最初的几元钱/公斤,涨到现在的40多元/公斤。

64 -- 新农业 2015年2期 0元 中教数据库
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